Majoritatea oamenilor știu că postul intermitent ajută la pierderea în greutate, de obicei, prin limitarea intervalului de alimentație zilnic sau prin reducerea caloriilor de câteva ori pe săptămână. Dar oare vârsta ta schimbă modul în care funcționează acest lucru pentru tine – și ar putea exista unele pericole ascunse?
Postul intermitent, cum ar fi alimentația restricționată în timp sau dieta 5:2, este foarte popular. Cu această metodă de alimentație, vei consuma hrana într-un interval de opt ore și vei posti restul. Cu dieta 5:2, mănânci normal cinci zile pe săptămână și îți reduci drastic caloriile în celelalte două zile. Multe studii arată că aceste tehnici sunt eficiente, dar dacă eficacitatea este distribuită în mod egal în rândul populației, și în special printre persoanele de diferite vârste, este necunoscut.
O recentă analiză cuprinzătoare a 28 de studii clinice care implică peste 1.800 de adulți arată că postul intermitent (IF) reduce greutatea corporală și IMC-ul, indiferent de vârstă și sex. Cu toate acestea, această analiză profundă a datelor descoperă o adevăr surprinzător: călătoria metabolică pe IF este departe de a fi uniformă.
Un tânăr de 20 de ani experimentează un set de adaptări fiziologice distincte față de cel al unei persoane de 60 de ani. Această răspuns dependent de vârstă pune sub semnul întrebării abordarea tradițională de tip one-size-fits-all pentru post, dezvăluind că, în timp ce pierderea în greutate este universală, impactul sănătății subiacente este profund influențat de locul în care te afli în viață.
Sănătatea nu este doar despre numărul de pe cântar. Alarmand, studiul, publicat în jurnalul Nutrients, a descoperit că în multe grupuri o parte semnificativă din kilogramele pierdute era masă slabă, nu doar grăsime.
De fapt, pierderea în greutate aduce adesea o penalizare cunoscută: în mod obișnuit, 20–30% din greutatea pierdută este mușchi. Un studiu privind postul a raportat că 65% din pierderea în greutate a provenit din țesutul muscular. Fără o planificare atentă, cei care postează pot ajunge mai slabi și mai slabi. Acest lucru ar putea fi mai ales periculos pentru adulții mai în vârstă, care pierd în mod natural mușchi în fiecare an.
Este esențial să se prevină pierderea de mușchi. O cercetare tot mai mare indică faptul că antrenamentul de forță și o mai mare aport de proteină pot înlocui pierderile de masă slabă cauzate de post. De exemplu, oamenii de știință au descoperit că exercițiul fizic combinat cu un plan de alimentație restricționată în timp a păstrat mușchii: cei care postează și au făcut antrenamente aerobice sau de rezistență au pierdut grăsime dar au păstrat țesutul muscular.
Un studiu despre postul în zile alternative împreună cu exercițiile fizice a dus la o pierdere de 6 kg din greutatea corporală (5 kg grăsime, 0 kg mușchi) și a scăzut colesterolul LDL cu 12%. Concluzia: postează cu greutăți. Experții recomandă acum ca oricine ține o dietă IF să crească aportul de proteină și să facă antrenamente de rezistență pentru a ajuta mușchii să reziste în timpul tăierilor de calorii.
Sursa articol https://medicalxpress.com
Editor RevistaSanatatii.ro. Isi doreste ca activitatea lui sa aduca speranta milioanelor de oameni bolnavi din Romania, sa le aline suferintele si sa le ofere speranta.
