În cadrul unui studiu clinic controlat randomizat, participanții care au consumat un supliment ce conținea o gamă diversă de legume, fructe, nuci, semințe, plante aromatice și ciuperci au prezentat o creștere a populațiilor a 57 de specii de bacterii „bune”. Cei din grupurile care au primit probiotice și grupul de control au înregistrat modificări doar la patru, respectiv 14 specii de bacterii.
Persoanele care au consumat amestecul de plante au raportat, de asemenea, o creștere a energiei, precum și reducerea senzațiilor de foame, a simptomelor digestive, constipației, arsurilor la stomac și flatulenței.
În cadrul studiului, 349 de adulți din Marea Britanie au primit un supliment zilnic de 30 g (aproximativ 1 uncie) de plante, cunoscut sub numele de Daily30, și au fost comparați cu două grupuri de control: un grup care a primit 28 g (aproximativ 1 uncie) de crochete de pâine, echivalente ca valoare energetică (kcal), și o capsulă probiotică cu un singur tulpină conținând Lactobacillus rhamnosus, o tulpină probiotică bine studiată.
Un subgrup de 34 de participanți a primit o masă bogată în carbohidrați fie cu, fie fără adăugarea amestecului de plante. Adăugarea amestecului de plante a dus la o creștere a energiei raportate de participanți (43%), senzația de sațietate (41%), satisfacția la finalul mesei (22%), precum și la reducerea dorinței de a mânca (71%) și a foamei (17%).
Profesoara Sarah Berry, autoarea principală a studiului de la Departamentul de Științe Nutriționale de la King’s College London și șefa cercetării la ZOE, a declarat: „Faptul că Daily30 a modificat 57 de specii distincte de bacterii în doar șase săptămâni schimbă modul în care ar trebui să abordăm sănătatea intestinală. Mai degrabă decât să introducem tulpini izolate printr-o pastilă, aceste rezultate demonstrează că putem avea un impact mult mai mare asupra compoziției microbiomului intestinal hrănind microbii noștri existenți cu o gamă diversificată de plante.
„Această cercetare sugerează că ar trebui să ne concentrăm pe diversitatea plantelor și rolul pe care fibrele variate le au în modelarea microbiomului, în loc să căutăm o soluție miraculoasă unică.”
Tim Spector, cofondatorul științific al ZOE și profesor de epidemiologie la King’s College London, a declarat: „Industria globală a suplimentelor valorează miliarde, însă mare parte din ea se bazează pe reclamă exagerată mai degrabă decât pe știință solidă. De prea mult timp, consumatorii au fost convinși să cumpere pastile sintetice și pulberi ultra-procesate ca o soluție rapidă. La ZOE, suntem în fruntea eforturilor prin susținerea nutriției din alimente integrale cu cercetări riguroase de calitate mondială de care această industrie are atât de multă nevoie.”
Alice C. Creedon et al, Does a diverse whole-fo
Sursa articol https://medicalxpress.com
Editor RevistaSanatatii.ro. Isi doreste ca activitatea lui sa aduca speranta milioanelor de oameni bolnavi din Romania, sa le aline suferintele si sa le ofere speranta.
