Un studiu recent sugerează că kimchi ar putea contribui la susținerea sistemului imunitar. Studiul s-a concentrat pe 13 adulți supraponderali, timp de 12 săptămâni. Participanții au fost repartizați aleatoriu în trei grupuri. Un grup a primit un placebo, în timp ce celelalte două grupuri au primit două tipuri diferite de pudră de kimchi (kimchi care…
Publicate la începutul anului trecut, aceste constatări sunt demne de luat în considerare, mai ales că același test de memorie vizuală și de învățare este folosit pentru a detecta semnele timpurii ale bolii Alzheimer. Studiul dublu-orb a testat două prebiotice ieftine din fibră vegetală, disponibile fără prescripție medicală în multe țări. Prebioticele sunt consumabile non-digestibile…
Cercetătorii cred că ar putea chiar să inhibe formarea celulelor grase mature, pe baza experimentelor cu celule crescute în laborator. Chimionul negru (Nigella sativa) este o plantă cu flori nativă din Asia de Vest și Europa de Est, ale cărei semințe sunt folosite în mod obișnuit ca și condiment în curry și pe legume. Oamenii…
Alergia la arahide este una dintre cele mai comune alergii alimentare, afectând între 1% și 2% dintre persoanele din Occident. Și, timp de mulți ani, prevalența lor a fost în creștere. Însă un studiu recent din SUA arată că rata diagnosticelor de alergie la arahide la sugari a scăzut de fapt. Se pare că această…
Corpul nostru funcționează pe ritmuri circadiene – ceasuri interne de 24 de ore care reglează somnul, metabolismul, digestia și ciclurile hormonale. Aceste ritmuri sunt natural sincronizate cu lumina și întunericul, așa că atunci când lumina zilei dispare mai devreme, metabolismul nostru începe, de asemenea, să încetinească. Această conexiune între metabolism și lumina zilei ar putea…
Un nou studiu publicat în revista The Lancet, realizat de 43 de experți globali, subliniază o provocare urgentă pentru sănătatea publică: creșterea consumului de alimente ultraprocesate (UPF). Acest trend impune necesitatea unor politici coordonate și acțiuni de advocacy pentru a aborda această problemă. Studiul dezvăluie tactici utilizate de companiile de UPF pentru a stimula consumul…
Carnea de pui cumpărată din magazin este deja spălată. În plus, studii recente sugerează că această practică face puțin în eliminarea patogenilor, ba chiar poate răspândi microorganisme. Un sondaj online din 2022 a arătat că printre cei 1.822 de consumatori din SUA chestionați, 73% dintre respondenți au declarat că își spală carnea de pui crudă….
Dar secretul unei vieți lungi nu trebuie să fie atât de complicat. Există multe lucruri simple pe care oricine le poate face pentru a încetini timpul și a se simți mai tânăr. Când vorbim despre vârstă, nu ne referim întotdeauna la câte lumânări sunt pe tortul de ziua ta. De fapt, avem două vârste diferite….
Un studiu recent a arătat că furnizarea de mese sănătoase adaptate medical sau cutii cu produse proaspete, împreună cu consiliere nutrițională oferită de un dietetician, a condus la o îmbunătățire a calității vieții pentru persoanele cu insuficiență cardiacă, comparativ cu cei care au primit consiliere alimentară fără livrarea de alimente sănătoase. Prezentarea științifică de ultim…
Acum că știm că semnalele de la intestin la creier suprimă pofta de mâncare și ajută la controlul nivelului zahărului din sânge, cercetătorii sunt în căutarea unor stimulente fără medicamente. Medicamentele precum Ozempic sunt concepute pentru a imita un „hormon de sațietate” natural produs de intestin, numit GLP-1 (glucagon-similar peptide-1). Cu toate acestea, versiunea sintetică…
