Atacurile germane asupra navelor de import amenințau să declanșeze penurii alimentare extreme, aducând națiunea în pragul înfometării și al capitulării.
Peste noapte, s-a introdus un sistem strict de raționare a hranei, limitând cantitatea de anumite alimente pe care oamenii le puteau cumpăra, inclusiv produse de bază precum zahărul.
Decenii și întreaga viață mai târziu, efectul pe termen lung al reducerii forțate a consumului de zahăr în timpul celui de-al Doilea Război Mondial pare să fi îmbunătățit dramatic sănătatea întregii generații de bebeluși din perioada războiului, conform unor cercetări.
Într-un nou articol publicat în revista PNAS, cercetătorii au analizat date de sănătate provenite de la 64.761 de persoane născute în Marea Britanie între 1951–1956, bazându-se pe informațiile colectate din studiul UK Biobank.
Raționarea zahărului s-a încheiat brusc în septembrie 1953, după care nivelurile medii de consum au crescut rapid.
Concentrându-se pe perioada 1951–1956 care a acoperit momentul eliminării raționării, cercetătorii au putut compara starea de sănătate a adulților care au petrecut primii 1.000 de zile (de la concepție până la vârsta de doi ani) sub raționarea zahărului cu cei care s-au născut imediat după aceea și nu au experimentat aceste limite.
De asemenea, s-au comparat expunerea relativă a bebelușilor care au trăit mai mult în perioada de raționare a zahărului cu cei născuți puțin mai târziu, dar totuși înainte de ridicarea restricțiilor.
Nu este prima dată când cercetătorii s-au concentrat pe acest eveniment istoric și datele științifice unice pe care le oferă.
Studiile anterioare au arătat că bebelușii raționați la zahăr prezintă un risc mai scăzut de boli cronice, împreună cu șanse mai reduse de a dezvolta Alzheimer și par să se bucure de o sănătate cardiovasculară mai bună.
Noul studiu – realizat de economiștii din domeniul sănătății Chen Zhu de la Universitatea Agricolă din China și Weilong Zhang de la Universitatea din Cambridge – răspunde acestei întrebări, arătând reduceri semnificative în incidența cancerului pentru bebelușii a căror ingestie de zahăr a fost limitată în primii ani de viață.
Deși acești bebeluși și părinții lor nu au trebuit să se confrunte cu publicitatea din zilele noastre și rafturile de supermarket pline de produse tot mai dulci, descoperirile oferă o perspectivă asupra modului în care zahărul (sau lipsa acestuia) influențează sănătatea.
Comparativ cu bebelușii care nu au experimentat raționarea zahărului, cei care au fost raționați în primii 1.000 de zile au avut o probabilitate cu 69% mai mică de a dezvolta cancer hepatic în viața adultă. De asemenea, au prezentat o incidență redusă a cancerului de prostată (cu 52% mai mică), cancerului pulmonar (cu 41% mai mică), cancerului rectal (cu 40% mai mică) și cancerului de sân (cu 36% mai mică).
Bebelușii raționați la zahăr au prezentat, de asemenea, telomeri mai lungi – capetele cromozomilor care protejează materialul genetic și sunt legate de longevitate.
Conform cercetătorilor, lungimea telomerilor la bebelușii raționați la zahăr a echivalat cu aproximativ 2,2 ani de îmbătrânire biologică mai puțin, sugerând că aceștia au îmbătrânit mai lent de-a lungul vieții, bucurându-se de o sănătate generală mai bună decât participanții care nu au fost raționați la zahăr.
O altă descoperire interesantă a fost că zahărul
Sursa articol https://www.sciencealert.com
Editor RevistaSanatatii.ro. Isi doreste ca activitatea lui sa aduca speranta milioanelor de oameni bolnavi din Romania, sa le aline suferintele si sa le ofere speranta.
