Cercetătorii de la University College Cork din Irlanda au condus un studiu care a comparat cafeaua cu și fără cofeină și au descoperit că ambele tipuri au beneficii potențiale pentru tractul gastro-intestinal, starea de spirit și comportament.
La începutul studiului, nu au fost observate diferențe între cele două grupuri de participanți, în ceea ce privește indicele de masă corporală, tensiunea arterială, stresul, anxietatea, depresia, simptomele gastrointestinale, calitatea somnului sau activitatea fizică.
Cu toate acestea, consumatorii de cafea au prezentat modificări distincte în ceea ce privește anumite markeri imuni din sânge și anumite tulpini microbiene din tractul gastro-intestinal.
Pentru a afla dacă cofeina este un element necesar în ecuație, cercetătorii le-au cerut celor 31 de băutori de cafea să se abțină de la consumul zilnic de cafea timp de două săptămâni.
După perioada de abstinență, a început faza de intervenție. Participanților li s-a reintrodus cafeaua în dietă, 16 persoane bând cafea cu cofeină și 15 persoane bând cafea fără cofeină timp de trei săptămâni. Participanții nu știau ce tip de cafea consumă.
După reluarea consumului de cafea, modelele microbiomului intestinal ale tuturor participanților au arătat schimbări legate de cafea, inclusiv modificări la nivelul tulpinilor observate atât la cafeaua cu cofeină, cât și la cea fără cofeină.
Acest lucru sugerează că unele tulpini microbiene sunt sensibile la prezența cafelei, indiferent de conținutul de cofeină.
„Ambele tipuri [de cafea] au redus stresul, depresia, impulsivitatea și inflamația, în timp ce au îmbunătățit starea de spirit și performanța cognitivă,” scriu autorii.
Dar numai cafeaua cu cofeină a fost asociată cu reducerea anxietății, a stresului psihologic, a tensiunii arteriale, a atenției îmbunătățite și a gestionării stresului. Consumatorii de cafea au prezentat, de asemenea, o impulsivitate și reactivitate emoțională mai ridicate decât non-consumatorii de cafea, atât la începutul studiului, cât și după reluarea cofeinei.
Pe de altă parte, cafeaua fără cofeină a dus la un somn îmbunătățit, la o activitate fizică crescută și la o memorie mai bună.
Studiul se bazează pe mai multe asocieri între modificările microbiene intestinale și schimbările de starea de spirit și comportamentale. De asemenea, se bazează pe rapoartele de stare de spirit și comportament auto-raportate de către participanți, care ar putea să nu reflecte realitatea.
Cu toate acestea, cercetarea se bazează pe o cercetare detaliată, care a comparat modul în care participanții procesează compușii din cafea și a corelat aceste diferențe cu modelele metabolice din microbiomul lor intestinal.
Sursa articol https://www.sciencealert.com
Editor RevistaSanatatii.ro. Isi doreste ca activitatea lui sa aduca speranta milioanelor de oameni bolnavi din Romania, sa le aline suferintele si sa le ofere speranta.
