În timp ce vârsta cronologică avansează uniform pentru fiecare dintre noi, vârsta biologică poate varia în funcție de factori precum genele, aerul pe care-l respirăm și alimentele pe care le consumăm.
Dieta reprezintă unul dintre factorii modifiabili legați de rezistența la rigorsurile îmbătrânirii. Aceasta poate afecta inflamația, metabolismul, sănătatea cardiovasculară și alte sisteme care tind să se schimbe odată cu înaintarea în vârstă.
Aceste efecte pot face ca la nivel celular să pară că suntem mai tineri decât suntem în realitate.
Potrivit unui nou studiu, alimentele nutritive ar putea oferi acest beneficiu chiar și dacă vârsta cronologică este deja destul de înaintată. Deși este ideal să începi de la o vârstă fragedă, rezultatele sugerează că schimbările alimentare în vârsta înaintată oferă totuși o modalitate eficientă de a îmbunătăți rapid biomarkerii legați de îmbătrânire.
„Este prea devreme pentru a spune în mod definitiv că anumite schimbări ale dietei îți vor prelungi viața,” avertizează autoarea principală Caitlin Andrews, un specialist în nutriție la Universitatea din Sydney din Australia.
„Dar această cercetare oferă o indicație timpurie a beneficiilor potențiale ale schimbărilor dietetice mai târziu în viață.”
Andrews și colegii săi au folosit date din studiul Nutrition for Healthy Living (NHL), un studiu clinic randomizat care a investigat efectele sursei de proteine alimentare și a macronutrienților individuali asupra sănătății adulților în vârstă.
Pentru studiul NHL, cercetătorii au recrutat persoane cu vârste cuprinse între 65 și 75 de ani, cu un indice de masă corporală între 20 și 35, și le-au atribuit aleatoriu una dintre cele patru diete timp de patru săptămâni, furnizând toate mesele participanților la studiu.
Fiecare dietă furniza 14% din energia sa sub formă de proteină. Două erau omnivore (cu proteine împărțite în mod egal între sursele animale și vegetale), iar două erau semi-vegetariene (în care 70% din proteine proveneau din plante).
În cadrul grupurilor omnivore și semi-vegetariene, participanții au primit și o dietă suplimentară pentru a-și complementa aportul de proteină, fie cu un conținut ridicat de grăsimi și scăzut de carbohidrați, fie cu un conținut scăzut de grăsimi și ridicat de carbohidrați.
Aceasta a condus la patru tipuri generale de diete: omnivoră cu conținut ridicat de grăsimi (OHF), omnivoră cu conținut ridicat de carbohidrați (OHC), semi-vegetariană cu conținut ridicat de grăsimi (VHF) și semi-vegetariană cu conținut ridicat de carbohidrați (VHC).
Oamenii de știință pot estima vârsta biologică pe baza profilurilor biomarkerilor, sau a măsurilor de funcționare fiziologică, care pot oferi mai multe informații despre sănătatea și longevitatea ta decât simpla trecere a timpului de la naștere.
Cercetătorii de la Universitatea din Sydney au analizat datele din NHL pentru a determina dacă schimbările dietetice la persoanele în vârstă pot influența vârsta biologică, pe care au estimat-o folosind Metoda Klemera-Doubal.
Noul studiu a integrat date din 20 de biomarkeri – inclusiv tensiunea arterială și nivelurile de insulină, colesterol și proteină C-reativă din sânge – pentru a determina vârsta biologică a subiecților.
Dintre cele patru categorii de diete, OHF era cea mai similară cu dietele de bază tipice pe care subiecții raportau că le consumă înainte de începerea studiului, notează cercetătorii. Acest lucru ar putea explica de ce aceasta a avut cel mai mic efect asupra vârstei biologice, cu
Sursa articol https://www.sciencealert.com
Editor RevistaSanatatii.ro. Isi doreste ca activitatea lui sa aduca speranta milioanelor de oameni bolnavi din Romania, sa le aline suferintele si sa le ofere speranta.
