Un geroprotector delicios?
Conform înțelepciunii populare, puține lucruri în viață sunt atât de sănătoase și delicioase, dar conform cercetărilor, ciocolata face parte din această categorie. Studiile au demonstrat în repetate rânduri că consumul de ciocolată și cacao este asociat cu îmbunătățiri ale stării de sănătate, inclusiv efecte benefice asupra colesterolului, inflamației și senescentei celulare.
Cacao și cafeaua împărtășesc o familie de alcaloizi numită metilxantine, care include cofeina, teofilina, paraxantina, teobromina și 7-metilxantina. Cafeaua este bogată în cofeină, în timp ce cacao-ul este bogat în teobromină.
Teobromina a fost raportată să prelungească durata de viață în anumite tulpini de viermi nematode C. elegans [3] și a fost legată de beneficii pentru sănătatea cardiovasculară și alte beneficii în datele observaționale la oameni [4]. Un nou studiu realizat de cercetători de la King’s College London și mai multe instituții din Germania, publicat în Aging, examinează teobromina în contextul îmbătrânirii umane prin analiza corelației dintre nivelurile de teobromină din sânge și accelerarea biologică a vârstei.
Doi indicatori confirmă îmbătrânirea mai lentă
Echipa a folosit două metrici: GrimAge, unul dintre cei mai robusti ceasuri de metilare și antrenat pentru a prezice mortalitatea, și DNAmTL, un estimator bazat pe metilarea ADN-ului a lungimii telomerilor. Acesta din urmă prezice lungimea telomerilor în leucocite din metilarea la un set specific de site-uri CpG.
Cercetătorii au adunat două colective de populație în care oamenii aveau atât date metabolomice din sânge, cât și date de metilare a ADN-ului. TwinsUK, care include 509 femei cu o vârstă mediană de aproximativ 60 de ani, a servit ca și colectivul de descoperire. Rezultatele au fost apoi replicate în KORA, un colectiv de 1.160 de adulți germani de ambele sexe.
Au început prin a măsura asocierea dintre diferența dintre citirea GrimAge și vârsta cronologică a persoanei (accelerarea ceasului) și șase metabolite legate de cafea/cacao: cinci metilxantine și aminoacidul teanina.
Teobromina a ieșit imediat în evidență, arătând cea mai puternică corelație negativă. În modelul principal al cercetătorilor, niveluri mai mari de teobromină au fost asociate cu aproximativ 1,6 ani mai puțină accelerare GrimAge per pas standard în sus al teobrominei. Nivelurile de teobromină au fost de asemenea asociate cu citiri mai mari DNAmTL, sugerând o attriție mai lentă a telomerilor.
Testarea rezultatelor
Cercetătorii au testat apoi amănunțit aceste rezultate. Pentru a vedea dacă aceasta era doar un semnal generic al „băutorilor de cafea”, au adăugat cofeina și produsele sale de descompunere în model și au întrebat dacă efectul teobrominei ar dispărea. Nu a dispărut; asocierea cu o accelerare mai lentă a GrimAge a rămas, devenind doar puțin mai slabă.
Apoi, au folosit modele de regresie penalizate (LASSO și elastic net), care micșorează sau elimină automat variabilele mai puțin informative. Chiar și în aceste condiții mai stricte, teobromina a rămas constant unul dintre principalii predictori ai Gri.
Sursa: [Articolul original](link catre sursa originala)
Senior Editor RevistaSanatatii.ro. Pasionat de lifespan, fan David Sinclair.