Studiile au arătat că aportul zilnic de microplastice din alimente și băuturi este estimat să fie cuprins între zero și 1,5 milioane de particule de microplastic pe zi. Cea mai mare sursă probabil provine din apa îmbuteliată.
Iată cinci dintre sursele mai surprinzătoare de microplastice din alimentele și băuturile tale.
Atunci când mesteci gumă, practic mesteci o bucată de plastic. Majoritatea gumei de mestecat este fabricată dintr-o bază de gumă (plastic și cauciuc), la care se adaugă îndulcitori și arome. Pe măsură ce mesteci, baza de gumă eliberează microplastice. O singură gramă de gumă de mestecat poate elibera până la 637 de particule de microplastic.
Gumele naturale fabricate cu polimeri vegetali nu sunt mult mai bune. Ele eliberează un număr similar de microplastice ca guma sintetică. Acest lucru sugerează că microplasticele nu provin doar din baza de gumă, ci ar putea fi rezultatul introducerii microplasticelor în timpul procesului de producție sau ambalare.
Cele mai multe microplastice au fost eliberate în primele opt minute de mestecat, așa că pentru a-ți reduce expunerea, mestecă o bucată de gumă mai mult timp, în loc să introduci constant bucăți noi.
Sarea pare a fi un ingredient pur și simplu, dar studiile au arătat că 94% dintre produsele de sare testate la nivel mondial sunt contaminate cu microplastice. Contaminarea este atât de răspândită încât sarea de mare a fost propusă ca indicator al poluării cu microplastice în mediul marin.
Contaminarea a fost mai ridicată în sărurile terestre, cum ar fi sarea Himalaya, decât în cele marine. Se investighează noi tehnologii pentru a ajuta la curățarea sării de mare; cu toate acestea, este probabil ca o mare parte a contaminării să provină din producție și ambalare.
Moara ta de sare ar putea agrava situația. Moarăle de condimente din plastic de unică folosință pot elibera până la 7,628 de particule când măcini doar 0,1g de sare folosind o moară de plastic. Pentru a-ți minimiza expunerea, treci la o moară cu un mecanism de măcinare ceramic sau metalic și stochează sarea în recipiente neplastice.
Contaminarea cu microplastice a fructelor și legumelor a fost identificată în mai multe studii. Nanoplasticele, care sunt particule de plastic mai mici de 1.000 de nanometri, pot intra în plante prin rădăcini. Microplasticele au fost găsite și pe suprafața unei varietăți de fructe și legume.
Un studiu a constatat că merele și morcovii au fost cele mai contaminate, iar salata cea mai puțin contaminată. Cu toate acestea, contaminarea cu microplastice rămâne relativ mică în comparație cu alimentele mai procesate.
Deși nu știm încă care sunt efectele microplasticelor, știm că antioxidanții din fructe și legume, cum ar fi antocianinele, care le conferă fructelor și legumelor culorile lor roșii, albastre și mov, mențin oamenii sănătoși, deci continuă să le consumi.
[Link către sursa originală a informației]
Sursa originală: [Link către sursa originală a informației]
Editor RevistaSanatatii.ro. Isi doreste ca activitatea lui sa aduca speranta milioanelor de oameni bolnavi din Romania, sa le aline suferintele si sa le ofere speranta.
