Acum că știm că semnalele de la intestin la creier suprimă pofta de mâncare și ajută la controlul nivelului zahărului din sânge, cercetătorii sunt în căutarea unor stimulente fără medicamente. Medicamentele precum Ozempic sunt concepute pentru a imita un „hormon de sațietate” natural produs de intestin, numit GLP-1 (glucagon-similar peptide-1). Cu toate acestea, versiunea sintetică…
Acești experți susțin că aceste tipuri de carne, care sunt adesea conservate cu substanțe chimice numite nitriți, prezintă un risc de cancer pe care guvernele succesive din Marea Britanie nu au reușit să-l abordeze. Ei îndeamnă guvernul să acționeze pe baza dovezilor tot mai numeroase conform cărora aceste alimente pot crește riscul de cancer, în…
Dar pentru persoanele cu intoleranță ereditară la fructoză, chiar și câteva mușcături dintr-un pepene zemos sau câteva roșii uscate într-o salată pot provoca probleme grave de sănătate. Această condiție rară nu este o alergie alimentară sau o sensibilitate. Dar poate duce la probleme grave de sănătate dacă nu este identificată și gestionată corect. Intoleranța ereditară…
Reclamele de produse de gustare ne avertizează că „nu ești tu când ești flămând”, consolidând credința comună că mâncarea este esențială pentru a-ți menține mintea alertă. Acest mesaj este adânc înrădăcinat în cultura noastră. Ni se spune că alimentarea constantă este secretul pentru a rămâne treaz și eficient. Cu toate acestea, alimentația restricționată în timp…
Recent, a atras atenția ca strategie pentru pierderea în greutate. Cu toate că hara hachi bu ar putea sublinia mâncarea în moderație și oprirea înainte de a fi sătul, nu ar trebui să fie văzută ca o metodă de restricție dietetică. Mai degrabă, reprezintă o modalitate de a mânca care ne poate ajuta să învățăm…
Într-un nou articol de perspectivă, cercetătorii de la Universitatea din New South Wales (UNSW) din Australia susțin importanța prioritizării timpului în beneficiul creierului nostru. Timpul disponibil este necesar pentru a avea grijă de sănătatea noastră în multe moduri: dormit suficient, achiziționat alimente proaspete pentru o alimentație sănătoasă și socializarea regulată, de exemplu, toate concurează cu…
Persoanele care consumau unul sau mai multe porții suplimentare din aceste alimente prezentau un risc semnificativ crescut de a dezvolta deficiențe cognitive, inclusiv cele asociate cu forme de demență precum boala Alzheimer. Folosind date din Studiul de Sănătate și Pensionare de la Universitatea din Michigan, cercetătorii au monitorizat 4.750 de rezidenți americani cu vârsta de…
„Infecțiile tractului urinar au fost considerate mult timp o problemă de sănătate personală, dar descoperirile noastre sugerează că sunt și o problemă de siguranță alimentară,” explică microbiologul Lance Price de la Universitatea George Washington (GW). În plus, asocierea dintre consumul de carne și IU a fost mai puternică în anumite zone geografice. Persoanele care locuiesc…
Cumpărăturile online de produse alimentare au cunoscut o creștere explozivă în popularitate în timpul pandemiei de COVID-19, când recomandările de distanțare socială au făcut ca livrarea produselor alimentare să devină o alternativă atractivă la mersul în magazin. Chiar dacă recomandările de distanțare socială au luat sfârșit, cumpărăturile online de produse alimentare nu au scăzut. În…
Chiar și medicii uneori au dificultăți în a oferi sfaturi clare și practice privind alimentele specifice care susțin sănătatea, de ce funcționează ele și ce beneficii reale pot aștepta oamenii. Un număr tot mai mare de cercetări începe să ofere niște răspunsuri. Împreună cu colegii mei, am cercetat dacă un grup de compuși vegetali numiți…
