Cercetarea, publicată în jurnalul Nutrients, a urmărit aproape 10.000 de femei cu vârsta de 65 de ani și peste, pe parcursul unei decade, pentru a explora dacă obiceiurile lor zilnice de a savura cafea sau ceai erau legate de modificările în densitatea minerală osoasă (BMD), un indicator cheie al riscului de osteoporoză.
Osteoporoza reprezintă o preocupare majoră de sănătate la nivel global, afectând una din trei femei peste 50 de ani și contribuind la milioane de fracturi în fiecare an. Având în vedere că cafeaua și ceaiul sunt consumate zilnic de miliarde de oameni în întreaga lume, înțelegerea impactului lor asupra sănătății oaselor este crucială. Până acum, dovezi au fost contradictorii, iar puține studii au urmărit aceste relații pe o perioadă atât de îndelungată.
Echipa de la Universitatea Flinders a analizat date din Studiul Fracturilor Osteoporotice, folosind măsurători repetate ale consumului de băuturi și BMD la nivelul șoldului și gâtului femural, zone puternic asociate cu riscul de fractură.
Pe parcursul a zece ani, participanții au raportat consumul lor de cafea și ceai, în timp ce cercetătorii au măsurat densitatea osoasă folosind tehnici avansate de imagistică.
Studiul a descoperit că consumatorii de ceai aveau o densitate totală a oaselor la nivelul șoldului ușor mai mare în comparație cu cei care nu beau ceai. Deși diferența a fost modestă, ea a fost semnificativă statistic și ar putea avea consecințe semnificative la nivelul populației.
„Chiar și îmbunătățiri mici ale densității osoase pot duce la mai puține fracturi în rândul unor grupuri mari,” spune Profesorul Adjunct Enwu Liu de la Colegiul de Medicină și Sănătate Publică.
Cafeaua, pe de altă parte, a spus o poveste mai complexă. În general, consumul moderat de cafea, aproximativ două-trei cești pe zi, nu părea să afecteze sănătatea oaselor. Cu toate acestea, consumul mai mare de cinci cești pe zi a fost asociat cu o BMD mai mică, sugerând că un consum excesiv ar putea fi dăunător.
În mod interesant, femeile cu un consum mai mare de alcool pe parcursul vieții au experimentat mai multe efecte negative din partea cafelei, în timp ce ceaiul s-a dovedit în mod special benefic pentru femeile cu obezitate.
Ryan Liu, coautor al studiului, spune că compușii numiți catechine, abundenți în ceai, ar putea promova formarea oaselor și încetini descompunerea acestora.
„Conținutul de cafeină din cafea, în schimb, a fost arătat în studiile de laborator că interferează cu absorbția calciului și metabolismul oaselor, deși aceste efecte sunt mici și pot fi compensate prin adăugarea de lapte,” spune Ryan Liu de la Universitatea Flinders.
Profesorul Adjunct Enwu Liu adaugă că descoperirile sugerează că savurarea unei cești de ceai în fiecare zi ar putea fi o modalitate simplă de a susține sănătatea oaselor pe măsură ce îmbătrânim.
„În timp ce consumul moderat de cafea pare sigur, un consum foarte ridicat poate să nu fie ideal, în special pentru femei cu obezitate.”
Sursa: [Link către sursa originală a informației]
Editor RevistaSanatatii.ro. Isi doreste ca activitatea lui sa aduca speranta milioanelor de oameni bolnavi din Romania, sa le aline suferintele si sa le ofere speranta.