Alimentația nesănătoasă este recunoscută ca fiind una dintre principalele cauze de deces la nivel global. Cu toate acestea, puține studii au evaluat efectiv creșterea speranței de viață asociată cu respectarea unei diete sănătoase. Într-un nou studiu publicat în revista Science Advances, un grup internațional de oameni de știință a comparat cinci practici alimentare de frunte folosind date din UK Biobank, o mare bază de date cu informații legate de sănătate despre sute de mii de cetățeni britanici.
Eșantionul a inclus 103.649 de participanți (cu vârsta medie de 58,3 ani, 56,4% femei) care completaseră două sau mai multe evaluări alimentare de 24 de ore pe internet și care nu sufereau de boli cardiovasculare sau cancer la momentul inițial. Fiecare participant a primit un scor bazat pe cinci indici ai modelului alimentar pe care l-au raportat: Indexul de Alimentație Sănătoasă Alternativă (AHEI-2010), Dieta Mediteraneană Alternativă (AMED), Indexul de Dietă Sănătoasă Bazată pe Plante (hPDI), Aproximările Dietetice pentru Oprirea Hipertensiunii (DASH) și Dieta de Reducere a Riscului de Diabet (DRRD).
Fiecare scor a fost împărțit în cinci părți. Cele cinci scoruri au fost moderat sau puternic corelate între ele, ceea ce înseamnă că modelele alimentare pe care le capturează se suprapun adesea (ceea ce era de așteptat), dar nu sunt identice. Modelul a fost ajustat pentru rasă, educație, depravare socio-economică, statusul de fumător, activitatea fizică, IMC, aportul total de energie, dislipidemia la bază, hipertensiune, diabet și, pentru hPDI, DASH și DRRD, consumul de alcool.
Cercetătorii au dorit, de asemenea, să vadă cum modelele alimentare interacționează cu variantele cunoscute ale genelor de longevitate. Ei au calculat un scor de risc poligenic de longevitate (PRS) din 19 polimorfisme de nucleotide unice (SNP-uri) care erau asociate semnificativ cu longevitatea într-un studiu de asociație la nivel de genom (GWAS). Acest model a fost, de asemenea, ajustat pentru zece componente genetice principale.
DRRD a arătat cea mai puternică asociere cu longevitatea, deoarece cea mai bună parte (quintilul superior) a avut o mortalitate cu 24% mai mică decât cea mai slabă parte (quintilul inferior). Autorii atribuie acest lucru faptului că algoritmul de scorare al DRRD include direct fibrele alimentare și indicele glicemic, cele două componente care individual au arătat cele mai puternice asociere cu mortalitatea: fibrele au fost benefice, în timp ce un indice glicemic ridicat a fost dăunător. Produsul care s-a dovedit a fi cel mai dăunător a fost băuturile îndulcite cu zahăr, în concordanță cu studiile anterioare.
Celelalte scoruri au urmat aproape de DRRD, cu reduceri de 20% în mortalitate pentru cele mai bune părți (quintile superioare) ale AHEI și AMED în comparație cu cele mai slabe părți (quintile inferioare), cu 19% pentru DASH și 18% pentru hPDI. În mod interesant, s-au observat diferențe semnificative în funcție de sex. Când cercetătorii au analizat speranța de viață, dieta cea mai eficientă pentru bărbați a fost DRRD, cu 3 ani câștigați între cele mai slabe și cele mai bune părți, în timp ce pentru femei a fost AMED, cu 2,3 ani. Pentru ambele sexe, dieta cel mai puțin eficientă a fost hPDI (1,9 și, respectiv, 1,5 ani).
Echipa a analizat apoi asocierea PRS-ului cu re…
Sursa: [Link către studiul original, dacă este disponibil]
Senior Editor RevistaSanatatii.ro. Pasionat de lifespan, fan David Sinclair.
