Majoritatea dintre noi considerăm sucul de portocale un obicei simplu de mic dejun, ceva pe care îl turnăm fără prea multă gândire. Totuși, oamenii de știință descoperă că această băutură de zi cu zi ar putea face mult mai mult în corp decât să-ți potolească setea.
Un studiu recent a arătat că consumul regulat de suc de portocale poate influența activitatea a mii de gene din interiorul celulelor noastre imunitare. Multe dintre aceste gene ajută la controlul tensiunii arteriale, la calmarea inflamației și la gestionarea modului în care corpul procesează zahărul, toate acestea jucând un rol important în sănătatea pe termen lung a inimii.
Studiul a urmărit adulți care au băut 500 ml de suc de portocale pasteurizat pur în fiecare zi timp de două luni. După 60 de zile, multe gene asociate cu inflamația și tensiunea arterială ridicată deveniseră mai puțin active.
Acestea includ NAMPT, IL6, IL1B și NLRP3, care de obicei se activează atunci când corpul este supus stresului. Un alt gen cunoscut sub numele de SGK1, care afectează capacitatea rinichilor de a reține sodiu (sare), de asemenea, devenise mai puțin activ.
Aceste schimbări sunt corelate cu descoperiri anterioare conform cărora consumul zilnic de suc de portocale poate reduce tensiunea arterială la adulții tineri.
Acest lucru este remarcabil deoarece oferă o posibilă explicație pentru care suc de portocale a fost asociat cu o mai bună sănătate a inimii în mai multe studii. Lucrarea nouă arată că băutura nu face pur și simplu să crească zahărul din sânge. În schimb, pare să declanșeze mici schimbări în sistemele de reglementare ale corpului care reduc inflamația și ajută vasele de sânge să se relaxeze.
Compușii naturali din portocale, în special hesperidina, un flavonoid citric cunoscut pentru efectele sale antioxidante și antiinflamatorii, par să influențeze procesele legate de tensiunea arterială ridicată, echilibrul colesterolului și modul în care corpul gestionează zahărul.
Răspunsul variază și în funcție de dimensiunea corpului. Persoanele cu mai mult greutate au tendința de a arăta schimbări mai mari în genele implicate în metabolismul grăsimilor, în timp ce voluntarii mai slabi au arătat efecte mai puternice asupra inflamației.
O revizuire sistematică a studiilor controlate care implică 639 de participanți din 15 studii a descoperit că consumul regulat de suc de portocale a redus rezistența la insulină și nivelurile de colesterol din sânge. Rezistența la insulină este o caracteristică cheie a pre-diabetului, iar colesterolul crescut este un factor de risc stabilit pentru bolile de inimă.
O altă analiză concentrată pe adulții supraponderali și obezi a descoperit reduceri mici ale tensiunii arteriale sistolice și creșteri ale lipoproteinelor cu densitate ridicată (HDL), adesea numite colesterolul bun, după câteva săptămâni de consum zilnic de suc de portocale. Cu toate că aceste schimbări sunt modeste, chiar și îmbunătățiri minore ale tensiunii arteriale și colesterolului pot face o diferență semnificativă atunci când sunt menținute pe parcursul multor ani.
Mai multe indicii provin din studiile care examinează metabolitii, moleculele mici…
Sursa: [Articolul original](link catre sursa originala)
Editor RevistaSanatatii.ro. Isi doreste ca activitatea lui sa aduca speranta milioanelor de oameni bolnavi din Romania, sa le aline suferintele si sa le ofere speranta.
