Cercetătorii de la Virginia Tech au comparat mesele ultraprocesate și cele non-ultraprocesate la adulți sănătoși, întrebându-se dacă procesarea în sine ar putea explica diferențele fiziologice adesea atribuite compoziției nutriționale. Studiul a…
Pe măsură ce boala progresează, aceste efecte pot deveni copleșitoare atât pentru pacienți, cât și pentru cei dragi. În unele cazuri, familia și prietenii pot începe să observe semnele unui simptom extrem de crud: pierderea memoriei sociale, care privează pacienții de capacitatea de a recunoaște persoane familiare. Un nou studiu efectuat pe șoareci de către…
Persoanele care consumau unul sau mai multe porții suplimentare din aceste alimente prezentau un risc semnificativ crescut de a dezvolta deficiențe cognitive, inclusiv cele asociate cu forme de demență precum boala Alzheimer. Folosind date din Studiul de Sănătate și Pensionare de la Universitatea din Michigan, cercetătorii au monitorizat 4.750 de rezidenți americani cu vârsta de…
