Un studiu recent a arătat că consumul regulat de suc de portocale poate influența activitatea a mii de gene din interiorul celulelor noastre imunitare. Multe dintre aceste gene ajută la controlul tensiunii arteriale, la calmarea inflamației și la gestionarea modului în care corpul procesează zahărul, toate acestea jucând un rol important în sănătatea inimii pe termen lung.
Studiul a urmărit adulți care au băut 500 ml de suc de portocale pasteurizat pe zi timp de două luni. După 60 de zile, multe gene asociate cu inflamația și tensiunea arterială ridicată deveniseră mai puțin active.
Acestea includ NAMPT, IL6, IL1B și NLRP3, care se activează de obicei atunci când corpul este supus stresului. O altă genă cunoscută sub numele de SGK1, care afectează capacitatea rinichilor de a reține sodiu (sare), a devenit de asemenea mai puțin activă.
Aceste schimbări se potrivesc cu descoperiri anterioare conform cărora consumul zilnic de suc de portocale poate reduce tensiunea arterială la adulții tineri.
Acest lucru este remarcabil pentru că oferă o posibilă explicație pentru care suc de portocale a fost asociat cu o sănătate mai bună a inimii în mai multe studii. Noua cercetare arată că băutura nu ridică pur și simplu nivelul de zahăr din sânge. În schimb, pare să declanșeze mici schimbări în sistemele reglatoare ale corpului care reduc inflamația și ajută vasele de sânge să se relaxeze.
Compușii naturali din portocale, în special hesperidina, un flavonoid citric cunoscut pentru efectele sale antioxidante și antiinflamatorii, par să influențeze procesele legate de tensiunea arterială ridicată, echilibrul colesterolului și modul în care corpul gestionează zahărul.
Răspunsul variază și în funcție de dimensiunea corpului. Persoanele cu mai multă greutate au tendința de a arăta schimbări mai mari în genele implicate în metabolismul grăsimilor, în timp ce voluntarii mai supli au arătat efecte mai puternice asupra inflamației.
O revizuire sistematică a studiilor controlate care implicau 639 de participanți din 15 studii a constatat că consumul regulat de suc de portocale a redus rezistența la insulină și nivelurile de colesterol din sânge. Rezistența la insulină este o caracteristică cheie a prediabetului, iar colesterolul ridicat este un factor de risc stabilit pentru bolile de inimă.
O altă analiză axată pe adulții supraponderali și obezi a constatat reduceri mici ale tensiunii arteriale sistolice și creșteri ale lipoproteinelor de înaltă densitate (HDL), adesea numite colesterolul bun, după câteva săptămâni de consum zilnic de suc de portocale. Deși aceste schimbări sunt modeste, chiar și îmbunătățiri ușoare ale tensiunii arteriale și colesterolului pot face o diferență semnificativă dacă sunt menținute pe parcursul mai multor ani.
Mai multe indicii vin din studiile care examinează metabolitii, moleculele mici produse în timp ce corpul procesează alimentele. O revizuire recentă a constatat că suc de portocale influențează căile legate de utilizarea energiei, comunicarea între celule și inflamația. De asemenea, poate afecta microbiomul intestinal, care este tot mai bine înțeles că joacă un rol în sănătatea inimii.
Sursa: [Link către studiul original, dacă este disponibil]
Editor RevistaSanatatii.ro. Isi doreste ca activitatea lui sa aduca speranta milioanelor de oameni bolnavi din Romania, sa le aline suferintele si sa le ofere speranta.