Dar ce se întâmplă în gura ta în primele minute și ore după ce mănânci acele dulciuri? Chiar dacă probabil știi că consumul excesiv de zahăr poate provoca carii dentare – adică, deteriorarea dinților – s-ar putea să nu fie la fel de familiarizat cu modul în care bacteriile folosesc acele zaharuri pentru a construi…
Un studiu recent a arătat că consumul regulat de suc de portocale poate influența activitatea a mii de gene din interiorul celulelor noastre imunitare. Multe dintre aceste gene ajută la controlul tensiunii arteriale, la calmarea inflamației și la gestionarea modului în care corpul procesează zahărul, toate acestea jucând un rol important în sănătatea inimii pe…
În acest studiu, 65 de pacienți au arătat „îmbunătățiri excepționale” în markerii de control al glicemiei după ce au fost tratați pentru infecțiile de canal radicular. Acești indivizi nu au fost supuși unui test de toleranță la glucoză, dar analizele sanguine au arătat că în termen de trei luni de la tratament, fie el chirurgical…
Atât la șoareci, cât și la oameni, cheia pentru a debloca acest proces natural s-a descoperit a fi un microb intestinal și metabolitii săi – compușii pe care îi produce în timpul digestiei. Prin creșterea abundenței acestui singur microb intestinal la șoarecii diabetici, cercetătorii conduși de o echipă de la Universitatea Jiangnan din China au…
Dar pentru persoanele cu intoleranță ereditară la fructoză, chiar și câteva mușcături dintr-un pepene zemos sau câteva roșii uscate într-o salată pot provoca probleme grave de sănătate. Această condiție rară nu este o alergie alimentară sau o sensibilitate. Dar poate duce la probleme grave de sănătate dacă nu este identificată și gestionată corect. Intoleranța ereditară…
Persoanele care consumau unul sau mai multe porții suplimentare din aceste alimente prezentau un risc semnificativ crescut de a dezvolta deficiențe cognitive, inclusiv cele asociate cu forme de demență precum boala Alzheimer. Folosind date din Studiul de Sănătate și Pensionare de la Universitatea din Michigan, cercetătorii au monitorizat 4.750 de rezidenți americani cu vârsta de…
Articolul a fost revizuit conform procesului editorial al Science X și politicilor acestuia. Editorii au evidențiat următoarele aspecte asigurând credibilitatea conținutului: Plimbându-te prin orice supermarket în această perioadă a anului, vei vedea rafturile pline cu dulciuri de Halloween. Halloween-ul și dulciurile merg mână în mână, dar ce înseamnă cu adevărat toată acea cantitate de zahăr…
Această băutură taiwaneză, o combinație de ceai negru, lapte, zahăr și bile gumoase de tapioca, a câștigat popularitate la nivel global începând cu anii ’80. Cu toate acestea, descoperirile recente sugerează că această băutură la modă ar trebui analizată mai atent. O investigație realizată de Consumer Reports a relevat niveluri ridicate de plumb în unele…
