Sensibilitatea ta la Gluten Ar Putea Fi o Problemă Complet Diferită, Arată un Studiu
Rețelele de socializare și revistele de lifestyle au transformat glutenul – o proteină din grâu, secară și orz – într-un inamic alimentar. Atleții și celebritățile au promovat dieta fără gluten ca secretul pentru o sănătate și performanță mai bune. Dar recenzia noastră publicată în The Lancet, astăzi, contestă această idee. Studiul nostru, bazat pe decenii…