Cercetătorii dezvăluie o „vaccină vie” care ucide bacteriile nocive din alimente pentru a le face să dureze mai mult
O nouă tehnologie folosește virusuri auto-replicante numite fage pentru a vâna și distruge în mod continuu bacteriile nocive din alimente. E un coșmar pentru gospodine: deschizi frigiderul gata să pregătești cina și îți dai seama că carnea s-a stricat. Trebuie să o arunci, îți reproșezi că nu ai gătit-o mai devreme. Conform Departamentului de Agricultură…