Descoperire: Substanță din Ciocolată Legată de Încetinirea Îmbătrânirii Epigenetice
Conform înțelepciunii populare, puține lucruri în viață sunt atât de sănătoase și delicioase, dar conform cercetărilor, ciocolata este una dintre ele. Studiile au asociat în mod repetat consumul de ciocolată și cacao cu îmbunătățiri ale stării de sănătate, inclusiv efecte benefice asupra colesterolului, inflamației și senescentei celulare. Cacao și cafeaua împărtășesc o familie de alcaloizi…