„Le-aș recomanda tuturor să discute cu un furnizor de servicii medicale înainte de a începe o dietă ketogenică,” spune fiziologul Molly Gallop, autorul principal al studiului. Conducând echipa de la Universitatea din Utah, cercetarea a descoperit că, deși șoarecii care au urmat o dietă asemănătoare dietei keto au pierdut într-adevăr în greutate, ei au dezvoltat…
Într-un nou studiu condus de microbiologi de la Universitatea din Utah, specia de bacterii intestinale Turicibacter a fost identificată ca reducând creșterea în greutate și îmbunătățind sănătatea metabolică la șoareci hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi. „Nu mă așteptam ca un singur microb să aibă un efect atât de dramatic – credeam că ar…
Un nou studiu a descoperit că consumul zilnic de 50 de grame (1,76 uncii) sau mai mult de brânză cu conținut ridicat de grăsime este corelat cu un risc mai scăzut de dezvoltare a demenței. Acest lucru se aplică tuturor tipurilor de brânză cu un conținut de grăsime mai mare de 20%, inclusiv brie, gouda,…
