Microbiomul Intestinal Ar Putea Fi Cheia către Diete Sănătoase Personalizate
Un studiu publicat în revista Nature Microbiology arată că enzimele microbiomului intestinal sunt capabile să transforme sute de compuși alimentari derivați din plante—numiți fitonutrienți—în funcție de starea de sănătate a individului. Potențialul metabolic variaza în funcție de sănătatea unei persoane și sugerează că acesta este afectat de prezența bolilor. De asemenea, studiul subliniază rolul central…