Creșterea globală a alimentelor ultraprocesate reprezintă o amenințare majoră pentru sănătatea publică, avertizează experții

Un nou studiu publicat în revista The Lancet, realizat de 43 de experți globali, subliniază o provocare urgentă pentru sănătatea publică: creșterea consumului de alimente ultraprocesate (UPF). Acest trend impune necesitatea unor politici coordonate și acțiuni de advocacy pentru a aborda această problemă. Studiul dezvăluie tactici utilizate de companiile de UPF pentru a stimula consumul…

Citeste mai mult

Pericol în pastilă: Ce conține Molecula, pilula de slăbit ilegală și periculoasă?

De Dipa Kamdar, The Conversation editat de Lisa Lock, recenzat de Andrew Zinin Acest articol a fost recenzat conform procesului editorial și politicilor Science X. Editorii au evidențiat următoarele aspecte pentru a asigura credibilitatea conținutului: Este genul de promisiune care oprește scroll-ul: „Ia Molecula și uită că mâncarea există.” Clipurile virale de pe TikTok arată…

Citeste mai mult

Cum o condiție genetică rară poate transforma alimentele sănătoase în pericole ascunse

Dar pentru persoanele cu intoleranță ereditară la fructoză, chiar și câteva mușcături dintr-un pepene zemos sau câteva roșii uscate într-o salată pot provoca probleme grave de sănătate. Această condiție rară nu este o alergie alimentară sau o sensibilitate. Dar poate duce la probleme grave de sănătate dacă nu este identificată și gestionată corect. Intoleranța ereditară…

Citeste mai mult