Impactul Produselor Avansate de Glicare Asupra Îmbătrânirii și Bolilor Legate de Vârstă
Moleculele biologice rareori acționează singure. În mediul aglomerat al unei celule, proteinele, lipidele și acizii nucleici sunt înconjurate constant de zaharuri și metabolite care le testează stabilitatea și forma. Printre aceste interacțiuni…