Cum să îți îmbunătățești dieta și să reduci impactul asupra mediului? Un studiu sugerează să renunți la alimentele nesănătoase, nu doar la carne
Un studiu comun realizat de Universitatea din Helsinki, Universitatea Tampere și Institutul de Resurse Naturale din Finlanda a comparat achizițiile totale ale gospodăriilor cu diferite surse preferate de proteină, inclusiv carne roșie, pui, pește sau proteine vegetale. Aproape 30.000 de membrii co-op ai lanțului de magazine alimentare S Group din Finlanda și-au dat consimțământul pentru…